Achiote en Polvo en frasco de vidrio de 15 gramos

Nuevo

Tradicionalmente, la semilla de esta planta ha sido utilizada por las tribus amazónicas como pintura corporal. Los mayas lo utilizaban en ritos religiosos y estaba asociado con la lluvia, incluso llegaron a utilizarlo como moneda de cambio.

Más detalles

10 artículos

$ 3.000

$ 3.000 por unidad

Más

Como colorante alimentario, se utiliza extrayendo de las semillas un colorante llamado bixina. Es una excelente opción pues no es toxico ni altera el sabor de los alimentos. Se utiliza en cosmética para colorar cremas solares, lápices y barras labiales. Además, es bueno para cicatrizar heridas, suaviza la piel, protege del sol y evita ampollas en quemaduras superficiales. En cocina, se prepara la pasta o recado de achiote, una salsa espesa de color rojizo mezclada con otras especias (cilantro, comino, ajos, clavos, pimienta, etc) o simplemente puedes utilizarlo para reemplazar los colorantes artificiales que son tan dañinos en los alimentos. Además tiene reputación como afrodisíaco. En fitoterapia, es apreciada su riqueza en betacarotenos o provitamina A. Los flavonoides del achiote son antioxidantes, previniendo el envejecimiento prematuro.Sus betacarotenos, taninos y flavoides protegen la mucosa gástrica. En Brasil, las semillas se utilizan para tratar la diabetes.

A continuación algunas recetas de uso medicinal. Para la diarrea beber una infusión de 2 gramos de la cáscara que envuelve la semilla, en 100 gramos de agua. Tomar 3 copas durante el día.

Para la bronquitis y como expectorante tomar un gramo del polvo de achiote en una taza de agua bien caliente. Para aliviar la inflamación y el dolor en boca y garganta, hervir en un litro de agua un manojo de hierbas de achiote y una cucharada sopera de jengibre. Hacer gárgaras cada 8 horas para desinflamar.